Jadi, udah masak apa aja Nie? 😁
Tiap aku selesai masak dan mau makan bareng, si sulung cium2in aku dan bilang makasih mommy berulang kali 🥰
Semalem masak sirloin steak with red wine 🍷 Kebetulan kapan itu beli dagingnya lagi promosi di @_traveliomart 🥩
Ditulis di sini aja deh ya resepnya biar ngga lupa dan siapa tau ada yang mau coba 😊
1. Taburi daging dengan baking soda, diamkan 1 jam di kulkas. JANGAN di freezer! Inget ini mau masak steak bukan bikin es krim🍦Sambil nunggu tadi sempet tuh pindahin bibit kacang panjang dari cangkang telur ke vertical pot 🌱
2. Bilas daging dengan air matang biar ngga mabok baking soda 🤪 Rebus sebentar cuma buat ambil kaldunya dan biar lebih empuk juga supaya ga kelamaan ntar panggangnya. Simpan kaldunya buat masak lagi kapan2.
3. Sambil rebus tadi aku siapin marinating sauce:
~ 2 sdm Plaga sweet rose @sababaywinery
~ Garam, lada, ketumbar
4. Rendam daging dengan marinating sauce itu dan diamkan 15 menit biar meresap. Meanwhile, aku panen microgreens dulu buat sidedishnya 😋
5. Setelah meresap, oles dengan olive oil. Tadi aku pakenya virgin olive oil @filippoberioid
6. Panggang di pan, tadi aku as usual pakai mini breakfast machine wifer aja jadi cuma bisa antri satu2 hahaha. Sempet taro di bagian ovennya juga sih tapi warnanya kurang cantik jadi tetep pake pan aja.
7. Geprek bawang putih dan taro di atas daging pas habis dibalikin yang terakhir kali, biar wangi!
8. Angkat dan taruh di piring saji. Tambahkan microgreens di atasnya.
9. Tadi aku pake french fries juga yang dimasak tanpa minyak tentunya pakai airfryer andalan @locknlockindonesia
10. Final touch, taburin lada hitam grind yang aku campur oregano kering beli di Yunani 👌🏽
Alhamdulillah puji Tuhan semuanya doyaaann ☺️
#nutsrecipe #recipe #steak #sirloinsteak #kitchen #nutskitchen #nutslyfe #cooking #cookingathome #cookingtime #wifer #microgreens #airfryer #sababay #sababaywinery #lockandlock #oliveoil
https://www.instagram.com/p/CCHb5m3hpu9/?igshid=18rekex9ul1r2